沖著新茶網(wǎng)的“試用測(cè)評(píng)”活動(dòng),是茶客大都會(huì)躍躍欲試,希望不僅能過(guò)一過(guò)“免費(fèi)”的隱,更能有儀式感的做一次品鑒達(dá)人。
不可例外的反復(fù)申請(qǐng)了很多次,終于有幸得一‘土生土長(zhǎng)’的云南普洱——2017年拉佤布傣?百年雅韻?熟茶?357克?試用評(píng)測(cè)。
自收到茶的這些個(gè)日子,天天想著、念著、心喜著、期待著、忙碌著、錯(cuò)過(guò)著......
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話(huà)說(shuō):十五的月亮十六圓,那就:十七的試茶十八添吧!
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特地邀友前來(lái),在室外簡(jiǎn)單布置茶席,趁著金桂飄香,月明風(fēng)清,一同品茶交流,好尋個(gè)暢快淋漓。
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拉佤布傣品牌的熟茶,對(duì)于我們還是第一次見(jiàn)、第一次喝,先仔細(xì)看外包裝印有‘云南雙江 拉祜族 佤族 布朗族 傣族 自治縣’的內(nèi)容,我們就理解了拉佤布傣品牌名稱(chēng)的由來(lái)。
包裝外別出心裁的葫蘆設(shè)計(jì)讓人印象深刻,不由聯(lián)想到中國(guó)傳統(tǒng)文化‘福祿’的吉祥寓意。
小心翼翼打開(kāi)外包裝,悠悠茶香在晚風(fēng)中輕飄了出來(lái),再打開(kāi)里面潔凈的白棉紙,茶餅完整的呈現(xiàn)在眼前。
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茶餅型圓整,松緊適度,取茶針從內(nèi)向外撬開(kāi),比常規(guī)的餅茶略微松散,且更易撬,撬茶后,可見(jiàn)餅面較油潤(rùn)褐澤、尚顯微黃芽頭、間有極少茶梗。
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依溫好的蓋碗大小,約取茶8g投入,有木香散出。
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待沸水初靜時(shí),將茶浸潤(rùn)、快速出湯,醒后開(kāi)始沖泡。
開(kāi)湯首泡,湯色橙黃透亮,入口潤(rùn)滑,口感甜爽、無(wú)雜味。
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二、三泡,茶湯紅潤(rùn)明亮,略顯木香,同時(shí)流露出這款熟茶經(jīng)發(fā)酵而有的陳香。
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后面兩泡,口感滑厚兼油質(zhì),湯色顯紅濃,茶氣香甜,無(wú)堆味。
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六、七泡,入口醇厚,甜滑,茶韻濃綿,陳香彰顯。
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八、九泡,茶湯甜香,細(xì)膩,茶氣穩(wěn)但相對(duì)內(nèi)斂。
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十泡后,出湯速度逐漸延長(zhǎng),口感甜凈,但茶氣逐有遞減。
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葉底:稍顯陳,色澤較油潤(rùn),葉底肥壯柔軟。
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整體評(píng)述:
這款茶餅型圓整、厚重飽滿(mǎn),松緊適度;餅面較油潤(rùn)褐澤、尚顯微黃芽頭、間有極少茶梗;葉底稍顯陳,色澤較油潤(rùn),肥壯柔軟;口感甜爽,無(wú)堆味,柔滑有油質(zhì),伴有木香、陳香。
對(duì)于老茶客,尤其資深男士茶友來(lái)說(shuō),唯一缺少層次和底蘊(yùn)的厚重。
可作為普洱基礎(chǔ)款、性?xún)r(jià)高的口糧茶,是更適合女士們?nèi)粘_x擇的一款熟普。
林清玄說(shuō):
人生之路上,浸泡在人生這杯茶里,人生的苦澀最終何嘗不是唇齒留香呢?陰晴圓缺,是月的輪回;悲歡離合,是人生的情結(jié)。既然是生活,我們就不能拒絕人生的苦澀;既然要追求,那么我們就繼續(xù)堅(jiān)持那份執(zhí)著。人生如同獨(dú)酌一杯釅釅的茶,體味人生的滋味如同在品嘗一杯濃濃的茶。
今日我在秋夜里與你相遇,嘴角洋溢著你的‘甜蜜’;
明日我在尋找你的日子里,期盼著與下一片茶、下一個(gè)你相遇